schaerer Coffee Club - Milk Smart

• Empfohlene Tassenleistung: bis zu 80 Getränke pro Tag
• Kompakte Masse
• Grosse Getränkevielfalt
• Frischmilch-System "Milk-Smart"
• SteamIT Tassenwärmer
• Heisswasser- und Dampfboiler
• Wassertank intern, 4.5 Liter (Festwasseranschluss - siehe Optionen)
• Einfache Bedienung und Reinigung
• Ideal im Büro, Pension, BnB, Cafés, Restaurant, Convenience Store, Catering

Intuitiver Touchscreen

Das User Interface der Coffee Club setzt auf einfache Bedienung, die Spass macht. Durch vertikales Wischen über den Screen erreichen Sie alle hinterlegten Kaffeespezialitäten direkt auf einen Wisch. Nach Auswahl des Getränks zeigt Ihnen eine animierte Darstellung den aktuellen Status der Zubereitung.

Lieblingskaffee für alle

Jeder, der die Kaffeemaschine bedient, kann mit ein paar einfachen Berührungen des TouchIT-Displays Getränkegrösse, Geschmacksintensität, Milch- und Milchschaummenge anpassen und so seinen ganz persönlichen Lieblingskaffee – oder den des Gastes – kreieren. 

• Milk-Smart-Milchsystem für automatische Zubereitung von Kaffee-Milch-Spezialitäten. 
• Einfaches Reinigungskonzept, u. a. CleanIT für Milchsystem. 
• Frischmilch oder Milchpulvereinsatz auch kombiniert möglich. 
• Powersteam für manuelles Aufschäumen der Milch bietet „Barista-Feeling“
  
  

Im Handumdrehen sauber

Das neue Reinigungskonzept der Coffee Club reduziert den Zeitbedarf deutlich. Um der HACCP-Hygieneanalyse zu entsprechen, muss die Systemreinigung einmal wöchentlich durchgeführt werden. Im Rahmen der täglichen Ausschaltspülungen kommt auch das innovative CleanIT zum Tragen: Milchsystem mit Dampfanschluss verbinden, Programm starten, fertig.

schaerer Coffee Club im Detail

Vollautomat für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten wie Espresso, Café Crème, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, usw., sowie separater Heisswasser- und Dampfausgabe.

Die Maschine kann mit zwei Bohnenbehältern, mit einer Kapazität von je 0,55 kg für perfekten Espresso und Café Crème, ausgerüstet werden. Zusätzlich besteht die Möglichkeit, über den Handeinwurf manuell Kaffeepulver zu verwenden (z.B. für coffeinfreien Kaffee). Die Präzisionsmühlen verfügen über hochwertige, gehärtete Mahlscheiben aus Werkzeugstahl für gleichmässige Mahlergebnisse und eine lange Lebensdauer. 

Die Zubereitung der Kaffeespezialitäten entspricht dem Kolbendruckverfahren: Der gemahlene Kaffee wird gepresst und das Brühwasser wird mit hohem Druck (bis zu 8 bar) über das Kaffeemehl geleitet. Nach Abschluss des Brühvorgangs wird der Kaffeesatz in der integrierten Satzschublade gesammelt.

Pro Getränk kann individuell die Kaffeemehlmenge sowie der Mahlgrad eingestellt werden. Die Maschine verfügt über einen integrierten Milchschäumer. Die Zwischenreinigung erfolgt durch eine Spülung mit Kalt-, Warmwasser und Dampf.

Der einstufig höhenverstellbare Tassentisch ermöglicht die Verwendung verschiedener Gefässe bis zu einer Höhe von 105 mm, bei eingeschobenem Tassentisch können Gefässe bis zu einer Höhe von 175 mm untergestellt werden. Der Heisswasserauslauf hat eine Unterstellhöhe von 153 mm.

Durch die SteamIT Funktion können Tassen mittels Dampf schnell vorgewärmt werden.

Bedienerführung, die Einstellung der Funktionen, Status- Funktions- und Fehleranzeigen erfolgen über den farbigen 7“ Touch-Screen. Das Tastenfeld für die Getränkeausgabe wird ebenfalls auf dem Display abgebildet: Durch Wischen auf dem Touchdisplay kann aus bis zu 24 Getränken ausgewählt werden. Die Tasten können individuell belegt werden. Über die sog. Baristataste kann vor der Getränkeauswahl der Kaffee stärker oder schwächer eingestellt werden. Hierzu wird je nach Wunsch 15% mehr, bzw. 15% weniger Kaffeemehl zur Zubereitung verwendet.

Der Auslauf der Schaerer Coffee Club ist beleuchtet.

Jedes entnommene Getränk wird registriert und auf Wunsch im Display angezeigt.

Für die tägliche Reinigung des Milchsystems wird der Milchschlauch der Kaffeemaschine über den Plug & Clean Adapter an den Heisswasserauslauf angeschlossen. Danach startet nach Aktivierung das automatische Reinigungsprogramm. 

Über die Timerfunktion kann die Maschine automatischen in den Eco-Modus versetzt werden (z.B. nach Büroschluss).

Optional besteht die Möglichkeit, die Kaffeemaschine mit Hilfe des Festwasser Kits (Option) auf Festwasserbetrieb umzurüsten.

Die schaerer Coffee Club ist in diversen Konfigurationen lieferbar. Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite. Im persönlichen Gespräch können wir die für Sie passende Ausführung am einfachsten bestimmen. 

Im Preis inbegriffen ist die Lieferung, Inbetriebnahme und Instruktion der Kaffeemaschine.